Über 25 Jahre Praxis

Küche – Service – Verwaltung – Rezeption – Verkauf – Geschäftsführung – Projektmanagement – Beratung

• Ausbildung zum Koch & Hotelkaufmann, Hotelfachschule, (Küchenmeisterprüfung IHK), Betriebswirt IHK
• Tätigkeiten in renommierten Hotels und Restaurants im In- und Ausland.
• Leitung Rezeption/Empfang, Marketing & Vertrieb
• 7 Jahre in der Geschäftsleitung eines Vier Sterne Familienhotel- und Restaurantbetriebs
• Aufbau und Führung eines Ausbildungshotels
• Projektentwicklung, Projektbegleitung und Projektmanagement
• Geschäftsführung, Betriebs- und Standortaufbau einer regionalen
  Wasser- Wärme- und Wellness- Welt in Österreich
• Betriebseröffnungen (Restaurants, Café- Bars)
• Erstellung unterschiedlicher Gastronomie Konzepte
• Betriebsberatung und Betreuung
• Interimsgeschäftsführung
• Entwicklung unterschiedlicher Geschäftsmodelle und Erstellung
  von Businessplänen
• Berater Tätigkeit für die „BER“ Unternehmensberatungs- und
  Management AG